服务热线:0532-84901000  
展柜知识 Display Case
青岛展柜介绍蛋糕展示柜选购知识
蛋糕展示柜,主要用在糕点房,面包店等场所,主要作用是用来展示各式款式的面包,当天的面包储存保鲜。任何的商家都希望自己的面包能吸引更多的顾客,能够把面包最好的一面展现在顾客眼前,所以,蛋糕展示柜起到了举足轻重的作用,能否把面包完美的展现出来,这就是一个蛋糕展示柜成败的关键,当然展示是一个重要的方面,同时防止变质也是不容忽视的。
市面上较多的蛋糕展示柜有日式、欧式、单弧等多种款式,但是所有的蛋糕展示柜就是展示跟保鲜两个功能。
第一:展示
展示就要能尽量的把蛋糕展示出来,让顾客心动。要展示,首先是面包柜摆放的位置,一般是店铺内比较显眼的地方,或者是一眼都能看到的,根据人的视线方向原则,一般人都是由左下到右的大概方向来游走的,同我们去欣赏一幅照片一样,一般都是从左下角进入照片的。所以,我们可以根据大多人的视线特点,来合理的设计蛋糕柜摆放的位置。
第二:保鲜
蛋糕展示柜的第二个作用就是冷藏保质。温度一般2-8度,需要注意的是,建议大家一般5-8度用来保存面包比较好当然实际不同原料会略有不同。对一个蛋糕展示柜的温度检测,你只要看最顶部跟最底部温度是否达到,如果达到那么他的制冷是没有问题的。

综上所述:我们要充分利用蛋糕展示柜这两个特点,最大化发挥蛋糕展示柜的性能,这样不但能给客户一个视觉的欣赏,也能提升店铺的成交量,提高店面的利润。

青岛展柜整理发布。

服务热线:0532-84901000
QQ客服1
QQ客服2
返回顶部